Thật hư về chất lượng hạt dưa ngày tết - HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI

Sản phẩm ⭐ Thật hư về chất lượng hạt dưa ngày tết ⭐ liên hệ ⭐ HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI ⭐ 0912.779.125 ⭐ để biết thêm chi tiết ⭐ gửi email info@anhkhoi.vn Page 22

Hạt điều rang muối Bình Phước CÔNG TY TNHH TM DV MTV ANH KHÔI
Hạt điều rang muối Bình Phước

hotline-top 0376.610.785 hotline-top info@anhkhoi.vn


Sản phẩm quê hương - Tình thương trao tặng!

Ship COD tận nhà

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:54:17

Thật hư về chất lượng hạt dưa ngày tết

Hạt dưa là món ăn chơi gần như không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Nhưng những năm gần đây, nhiều người rất e ngại loại thực phẩm này chúng bị nhuộm hóa chất độc hại cho sức khỏe.

Vậy hóa chất được dùng để nhuộm màu cho hạt dưa độc hại như thế nào? Và hạt điều rang muối bình phước nếu hạt dưa không bị nhuộm phẩm màu thì có an toàn hay không? Câu hỏi này có lẽ là sự quan tâm của rất nhiều người.

Hãi hùng "công nghệ" sản xuất hạt dưa bằng hóa chất:

Để cho ra lò một mẻ hạt dưa bóng bẩy và bắt mắt, người ta ngâm hạt dưa vào bể chứa nước lạnh và xút- một loại hóa chất dùng trong ngành công nghiệp dệt nhuộm, xà phòng để tẩy trắng và làm sạch chất bẩn.

Sau 30 phút được ngâm trong dung dịch này và giá bán hạt điều rang muối để mặc hạt dưa ngấm đầy hóa chất, chúng được đưa vào chảo để rang cùng với dầu ăn và dầu nhớt thải để hạt dưa được bóng đẹp.

Sau khi rang 1 tiếng đồng hồ, người rang bắt đầu dùng phẩm màu công nghiệp hòa nước đổ vào hạt dưa để chúng chuyển sang màu đỏ hồng tươi rồi đóng bao thành phẩm.

Loại phẩm màu được sử dụng để nhuộm màu hạt dưa chính là Rhodamine B - một loại chất hoá học dùng để nhuộm quần áo, cấm tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc.

Theo BS Nguyễn Xuân Hướng, chủ tịch Hội đông y Việt Nam, loại hóa chất này vô cùng độc hại.

"Ngay cả việc nhuộm quần áo bằng chất Rhodamine B người ta cũng rất e ngại, vì nếu mặc quần áo mà vẫn còn tồn dư của chất nhuộm này có thể gây ưng thư da cho người mặc.

Nếu ăn hạt dưa nhuộm Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và cả bệnh ung thư" - BS Nguyễn Xuân Hướng khẳng định.

Hạt dưa nhuộm phẩm màu thường có màu đỏ tươi bắt mắt.

Hạt dưa không nhuộm có độc không?

Do e ngại với hạt dưa nhuộm phẩm màu, nhiều người có xu hướng tẩy chay luôn lại thực phẩm ăn chơi rất thú vị này. Nhưng thực ra, hạt dưa không nhuộm phẩm màu không chỉ không độc mà còn rất có lợi cho sức khỏe.

Hãy xem những lợi ích của hạt dưa được kể dưới đây:

Giàu protein:

Một lon hạt dưa chứa khoảng 30,6g (tương đương 61%) hàm lượng protein cần thiết mỗi ngày. Hơn nữa, protein trong hạt dưa còn chứa nhiều axit amin giúp điều hòa huyết áp và các bệnh tim mạch.

Giàu vitamin nhóm B:

Hạt dưa rất giàu vitamin B, nhất là vitamin B3. Một lon hạt dưa chứa 3,8mg vitamin B3, tức 19% hàm lượng cần thiết trong ngày. Loại vitamin này giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và làm đẹp da.

Ngoài ra, hạt dưa còn có các loại vitamin B quan trọng khác như folate, thiamin, riboflavin, vitamin B6...

Giàu khoáng chất:

Magiê là nguyên tố phổ biến nhất có trong hạt dưa, giúp điều hòa huyết áp và quá trình trao đổi carbonhydrate. Một lon hạt dưa, magiê chiếm khoảng 556mg, cung cấp 139% giá trị dinh dưỡng cần thiết trong ngày.

Ngoài ra, hạt dưa còn chứa các nguyên tố quan trọng khác như phospho, sắt, kali, natri, đồng, mangan và kẽm.

Giàu chất béo hòa tan:

Một lon hạt dưa khô có tới 51g chất béo, mà 11g trong này là chất béo hòa tan. Đây là loại chất béo có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, còn có chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa liên kết và omega-6 giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, ngừa xơ cứng động mạch, bệnh mạch vành, tránh huyết áp cao.

Cách chọn hạt dưa an toàn cho sức khỏe:

- Hạt dưa nhuộm màu bằng Rhodamine B thường có màu đỏ sẫm, nhìn như son, bắt mắt và không bị phai màu khi ăn.

Hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu thực phẩm có màu sắc tự nhiên, không quá đậm, không sáng bóng, dễ bị phai, nhòe khi gặp nước nên màu rất dễ dính vào tay và da khi sử dụng.

- Hạt dưa có hóa chất thường có mùi dầu hôi, khét, vị đắng khác lạ.

- Ngoài ra đối với hạt dưa nhuộm màu tự nhiên bằng nước ép chi tử cũng không phải lúc nào cũng bán sỉ hạt điều rang muối an toàn bởi trong cơ quan chức năng đã từng phát hiện rất nhiều mẫu chi tử nhuộm chất Rhodamine B để vừa có màu đỏ đẹp, vừa chống mối mọt.

Nếu dùng chi tử đã bị nhuộm Rhodamine B để nhuộm màu thực phẩm thì cũng nguy hiểm không kém việc nhuộm trực tiếp chất này lên thực phẩm. Vì vậy, khi mua hạt dưa, bạn nên chọn mua của nhà sản xuất có uy tín.

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau
Điều rang muối Anh Khôi   - Đặc sản Bình Phước

Tin liên quan khác được chia sẻ


Dốc sức cho nông sản Việt phát triển cùng thế giới

Dốc sức cho nông sản Việt phát triển cùng thế giới

📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:23

Dốc sức cho nông sản Việt phát triển cùng thế giới Hiện năng suất của ngành nông nghiệp chỉ bằng 1/3 so với năng suất chung của cả nước. Cùng với đó, chuỗi giá trị nhiều ngành hàng còn ...

Số tin: 18
Xuất khẩu tăng nhưng nông sản vẫn tuột dốc

Xuất khẩu tăng nhưng nông sản vẫn tuột dốc 📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:20

Xuất khẩu tăng nhưng nông sản vẫn tuột dốc Sau 9 tháng, tổng kim ngạch xuất khẩu tăng 15,7% so với cùng kỳ năm 2012 (tương đương mức tăng 13,08 tỷ USD); trong đó 19 mặt hàng đạt kim ngạch xuất ...


Nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO

Nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO 📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:17

Nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO Khắc phục những yếu kém, từng bước nâng cao vị thế cây điều Việt Nam trong xu thế hội nhập WTO, ngành nông nghiệp từ Trung ương, ...


Tại sao ngành điều VN lại bị khựng thị trường?

Tại sao ngành điều VN lại bị khựng thị trường? 📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:14

Tại sao ngành điều VN lại bị chết "lâm sàng"? "Cái chết" của ngành điều thực tế đã được nhiều người cảnh báo từ rất lâu. Thậm chí, liên tiếp 2 vụ điều 2005 và 2006 vừa qua, bình quân ...


Nông dân Việt và mối liên hệ với thương lái nước ngoài

Nông dân Việt và mối liên hệ với thương lái nước ngoài 📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:12

Nông dân Việt và mối liên hệ với thương lái nước ngoài Từ hai năm nay, báo chí đã nói nhiều đến việc thương nhân người nước ngoài có mặt trên khắp đất nước ta thu mua hàng trực tiếp tại ...


Muôn kiểu làm xấu hình ảnh nông sản Việt Nam

Muôn kiểu làm xấu hình ảnh nông sản Việt Nam 📅 Cập nhật: 2019-03-15 15:14:09

Muôn kiểu làm xấu hình ảnh nông sản Việt Nam Quen với cách làm ăn dễ dãi, uy tín nông sản Việt Nam sẽ bị huỷ diệt. Liều thuốc độc bọc đường của gian thương có sức huỷ diệt uy tín ...

Tại sao bạn nên chọn Anh Khôi?

Sản phẩm dùng nguyên liệu trong nước, không dùng chất bảo quản, không bị mùi hôi dầu

Yêu cầu báo giá & Đặt mua sản phẩm

request emailYêu cầu email báo giá
request phoneGọi 0376.610.785 nhận báo giá