Robusta hay còn gọi là cà phê vối - HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI

Sản phẩm ⭐ Robusta hay còn gọi là cà phê vối ⭐ liên hệ ⭐ HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI ⭐ 0912.779.125 ⭐ để biết thêm chi tiết ⭐ gửi email info@anhkhoi.vn Page 15

Hạt điều rang muối Bình Phước CÔNG TY TNHH TM DV MTV ANH KHÔI
Hạt điều rang muối Bình Phước

hotline-top 0912.779.125 hotline-top info@anhkhoi.vn


Sản phẩm quê hương - Tình thương trao tặng!

Ship COD tận nhà

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:54:08

Robusta hay còn gọi là cà phê vối

Cùng với C.Arabica đây là một trong hai loại cà phê được trồng thương mại chủ yếu trên thế giới. Robusta còn là bảng giá hạt điều rang muối giống chủ lực của ngành cà phê Việt Nam, góp phần giữ vị trí thứ 2 về sản lượng cà phê. Tuy nhiên, cũng cần biết rằng Robusta chỉ chiếm dưới 30% tổng cơ cấu sản xuất cà phê toàn cầu, phần còn lại thuộc về giống Arabica và các giống con của nó.

Nguồn gốc và phân bố cây cà phê Robusta

Coffea Canephora – Cà phê Robusta được phát hiện lần đầu tiên ở Congo – Bỉ (thuộc châu Phi) vào những năm 1800. Coffea canephora còn là một loại cây bản địa của các khu rừng nhiệt đới xung quanh Hồ Victoria ở Uganda. Cà phê Robusta được đưa vào Đông Nam Á vào những năm 1900, sau khi bệnh gỉ sắt (Coffee Leaf Rust – CLR) đã quét sạch toàn bộ giống Arabica ở Sri Lanka năm 1869 (hay 1867 theo Wiki), đồng thời tấn công hầu hết các đồn điền ở Java – Indonesia năm 1876. Hiện tại Robusta chiếm từ 30% đến 40% tổng sản lượng cà phê thế giới, phổ biến ở Tây và Trung Phi, Đông Nam Á, Trung – Nam Mỹ chủ yếu là Brazil (nơi nó được gọi là Conillon).

Phân bố cây cà phê Robusta trên thế giới 2017

Đặc điểm thực vật học

Với đặc tính sinh vật học tương tự các Hạt điều rang muối còn vỏ lụa giống cà phê phổ biến khác, Robusta phát triển dạng cây bụi, nhưng kích thước lớn hơn, có độ cao lên đến 10m. Vì vậy cà phê Robusta được trồng ở mật độ thấp hơn Arabica vì kích thước tán cây lớn. Độ cao sinh trưởng của cây cà phê Robusta chỉ trong tầm 0 – 800m, nên tương đối dễ trồng trọt. Bù lại Robussta yêu cầu lượng mưa khá lớn (từ 2200 – 3000mm) vì vậy cà phê Robusta chịu hạn rất kém.

Cà phê Robusta (cà phê vối) tại Kontum – Việt Nam

Cà phê Robusta có một số ưu điểm nổi trội so với cây cà phê Arabica như khả năng chống bệnh gỉ sắt (CLR), sâu đục thân, các bệnh tuyến trùng,.. và cho năng suất cao hơn cà phê Arabica nhiều. Vì những lý do này, chi phí trồng Robusta tương đối thấp so với giống Arabica. Mặt khác, không có khả năng chịu đựng các điều kiện hạn hán kéo dài, chịu lạnh kém (nhiệt độ tối thích trong khoảng (18 – 36oC), cho thu hoạch trễ, sản lượng không ổn định so với Arabica, đây là một số thuộc tính tiêu cực của cà phê Robusta.

Đặc tính hương vị cà phê Robusta

Hương vị của cà phê Robusta luôn được đánh giá là kém cạnh hơn so với Arabica từ trước đến nay, chất vị đậm, chát và đắng hơn, đặc biệt độ chua – Acidity cao hơn Arabica. Kể từ khi cà phê Arabica được cho là có chất vị mượt mà với axit cao hơn và một hương vị phong phú hơn, chúng thường được coi là cao cấp. Thêm vào đó các khu vực trồng và chế biến cà phê Robusta hầu hết tập trung chế biến khô (thay vì chế biến ướt như các giống Arabica), dẫn đến hương vị càng chát đắng hơn, có mùi đất, khét khi rang.

Trong tự nhiên, Chlorogenic Acid (CGA) và Cafein có vai trò giúp cây cà phê chống lại côn trùng, Vì cây Robusta có khả năng miễn nhiễm trước côn trùng mạnh hơn Arabica

Tuy nhiên bù lại thiệt thòi về chất vị, cà phê Robusta có hàm lượng Caffein trung bình cao gấp đôi so với Arabica (2% -2.5% so với 1.1% -1.5%). Vì vậy sự kết hợp cà phê Arabica cùng Robusta cho tổng hòa chất lượng tương đối cao hơn cà phê Arabica, chính vì điều này các loại cà phê Ý (Espresso) luôn có 10 -15% cà phê Robusta để tăng cường hương vị và tạo lớp Crema hấp dẫn hơn.

Và từ thực tiễn sản xuất cho thấy, cà phê Robusta khi bán hạt điều rang muối được chế biến ướt có thể cho phẩm chất cao hơn các giống Arabica thông thường (vì Arabica có rất nhiều chủng loại và không phải loại nào cũng tốt). Nên sự so sánh Robusta và Arabica đôi khi không hoàn toàn chính xác.

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau
Điều rang muối Anh Khôi   - Đặc sản Bình Phước

Tin liên quan khác được chia sẻ


Ai đã từng biết về đèn mù u?

Ai đã từng biết về đèn mù u?

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:25

Ai đã từng biết về đèn mù u? Vào đầu thập niên 90 của thế kỷ trước, quê tôi chưa có điện sáng như bây giờ. Trong xóm, dù nghèo hay giàu thì mọi nhà đều dùng cây đèn mù u, hoặc đèn dầu ...

Số tin: 18
Tìm hiểu về phân bón vi sinh trong nông nghiệp

Tìm hiểu về phân bón vi sinh trong nông nghiệp 📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:22

Tìm hiểu về phân bón vi sinh trong nông nghiệp Phân vi sinh là các chế phẩm chứa các vi sinh vật sống có hoạt lực cao đã được tuyển chọn. Thông qua các hoạt động, các vi sinh vật tạo ra các chất ...


Chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ Nghệ

Chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ Nghệ 📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:20

Chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ Nghệ Nghệ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như protein, chất xơ, niacin, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, natri, kali, canxi, đồng, sắt, ...


Tỏi đen là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt cho mọi người

Tỏi đen là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt cho mọi người 📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:18

Tỏi đen là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt cho mọi người Nhưng trước khi sử dụng, mọi người nên tìm hiểu kĩ về sản phẩm để gia tăng những lợi ích và hạn chế những ảnh hưởng không ...


Chọn cây để trồng hoặc đặt cây trên sân thượng

Chọn cây để trồng hoặc đặt cây trên sân thượng 📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:15

Chọn cây để trồng hoặc đặt cây trên sân thượng Sân thượng, ban công là nơi trực tiếp nhận ánh sáng tự nhiên, do vậy tại điểm này vào mùa hè, những ngày nắng sẽ hạt điều rang muối giá ...


Một số lợi ích thiết thực mà cây xanh mang lại cho con người

Một số lợi ích thiết thực mà cây xanh mang lại cho con người 📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:12

Một số lợi ích thiết thực mà cây xanh mang lại cho con người Hiện nay tình trạng chặt phá rừng, đất trống đồi trọc cùng với sự phát triển nhanh chóng về kinh tế, công nghệ khiến con người ...

Tin chia sẻ thêm

Trồng và chăm sóc hoa hồng trong chậu

Trồng và chăm sóc hoa hồng trong chậu

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:09


Săn sóc Bonsai một cách khoa học và đúng nhất

Săn sóc Bonsai một cách khoa học và đúng nhất

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:07


Trồng và chăm sóc cây hồ tiêu

Trồng và chăm sóc cây hồ tiêu

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:06


Tác dụng của quả mận cần lưu ý

Tác dụng của quả mận cần lưu ý

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:58:03



Khó khăn biện pháp tự cung tự cấp

Khó khăn biện pháp tự cung tự cấp

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:57:58





Những loại rau có thể chống chịu cái giá lạnh

Những loại rau có thể chống chịu cái giá lạnh

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:54:31


Nông dân đang dần rời bỏ cây điều

Nông dân đang dần rời bỏ cây điều

📅 Cập nhật: 2019-04-05 15:54:29



Tại sao bạn nên chọn Anh Khôi?

Sản phẩm dùng nguyên liệu trong nước, không dùng chất bảo quản, không bị mùi hôi dầu

Yêu cầu báo giá & Đặt mua sản phẩm

request emailYêu cầu email báo giá
request phoneGọi 0912.779.125 nhận báo giá