Bạn biết gì về hạt Mắc Ca? - HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI

Sản phẩm ⭐ Bạn biết gì về hạt Mắc Ca? ⭐ liên hệ ⭐ HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI ⭐ 0912.779.125 ⭐ để biết thêm chi tiết ⭐ gửi email info@anhkhoi.vn Page 23

Hạt điều rang muối Bình Phước CÔNG TY TNHH TM DV MTV ANH KHÔI
Hạt điều rang muối Bình Phước

hotline-top 0376.610.785 hotline-top info@anhkhoi.vn


Sản phẩm quê hương - Tình thương trao tặng!

Ship COD tận nhà

📅 Cập nhật: 2019-04-05 16:06:29

Bạn biết gì về hạt Mắc Ca?

Hạt macca được biết đến là một loại hạt quả khô đắt nhất, hiếm nhất, giàu dinh dưỡng nhất, sang trọng nhất và giá bán hạt điều rang muối đặc biệt là loại hạt cứng và khó tách vỏ nhất trên thế giới. Để thưởng thức hương vị ngọt bùi của hạt mắc ca đúng cách và đảm bảo nhất, dưới đây là những gợi ý về cách sử dụng và bảo quản các sản phẩm mắc ca

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất, đặc biệt Omega-3, 6, 7 có trong hạt mắc ca, nếu bạn sử dụng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ sức khỏe khỏi nguy cơ về các bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch và giá hạt điều rang muối cải thiện giấc ngủ. Bên cạnh đó, mắc ca còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt thông thường, phù hợp cho các chế độ của phụ nữ mang thai, người già, trẻ em, người đang trong quá trình ăn kiêng, ăn chay, giúp cải thiện làn da và mái tóc.

Hướng dẫn sử dụng hạt mắc ca

• Hàng ngày vào buổi sáng và buổi chiều ăn từ 4-5 hạt mắc ca sẽ làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ, giảm được cholesterol, giúp lưu thông mạch mãu, giảm tích tụ mảng bám trong mạch máu và chống lão hóa rất tốt, đặc biệt giúp bổ sung một lượng lớn hàm lượng calo cần thiết cho cơ thể.

• Nhân mắc ca ngoài ăn liền còn được được sử dụng làm bánh, làm nhân sôcôla, chế biến các món ăn hay ép lấy dầu…

• Ngon hơn khi nướng mắc ca trong lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ, mắc ca sẽ có vị thơm ngon, ngậy và bùi hơn.

• Khi ăn hạt mắc ca nếu không có dụng cụ tách vỏ ta có thể dùng các thiết bị tương tự như kìm vặn ống nước để mở hoặc có thể dùng búa đập nhẹ vỏ lập tức sẽ vỡ ra.

Điều kiện bảo quản

Đối với bộ sản phẩm hạt mắc ca

• Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

• Sau khi xé bao bì sản phẩm, thời gian sử dụng tốt nhất trong vòng 3 – 5 ngày hoặc bảo quản trong lọ kín để tủ lạnh trong 2 tháng.

• Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 8- 120 C, độ ẩm dưới 55%.

• Có thể rang lại bằng lò nướng hoặc lò vi sóng với nhiệt độ 150 – 170oC, kiểm tra sản phẩm liên tục và đảo đều, tránh bị cháy.

Đối với sản phẩm hạt nguyên vỏ – Nguyên liệu hoặc đã rang:

• Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp gây tác dụng không tốt đối với nhân hạt mắc ca. Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất.

• Sau khi tách vỏ, thời gian sử dụng tốt nhất trong vòng 5 – 7 ngày.

• Bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ 8- 120 C độ ẩm dưới 55%.

• Hạt có thể rang lại bằng lò nướng hoặc lò vi sóng với nhiệt độ 150 – 170oC, kiểm tra sản phẩm liên tục và đảo đều, tránh bị cháy.

Hạt mắc ca nguyên vỏ

Các biến đổi có thể xảy ra trong quá trình bảo quản

• Quá trình oxy hóa chất béo: Hàm lượng chất béo không bão hòa lớn (69% – 76%). Khi bao bì sản phẩm bị xé, sản phẩm nếu không được tiêu thụ ngay, hàm lượng oxy, độ ẩm cao với nhiệt độ bảo quản cao sẽ dẫn tới quá trình oxy hóa và thủy phân chất béo. Sản phẩm của sự thủy phân, oxy hóa này dẫn đến giảm giá trị cảm quan của sản phẩm, gây ra mùi hôi, chất peroxit gây ảnh hưởng đến tiêu hóa. Ngoài ra nếu không tiêu thụ sản phẩm trước 7 ngày, sản phẩm trong điều kiện không lý tưởng dễ bị nhiễm nấm mốc và một số vi sinh vật có hại khác, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng.

• Sự suy giảm hàm lượng các vitamin nhóm B: Hàm lượng các vitamin nhóm B dồi dào tạo ra giá trị cao cho hạt mắc ca . Tuy nhiên các vitamin này khá nhạy cảm với oxy nhất là khi có điều kiện xúc tác là nhiệt độ cao.

• Biến đổi cấu trúc và màu của sản phẩm: Trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm không khí cao, lượng Carbon hydrat và bảng giá hạt điều rang muối Acid amin trong hạt mắc ca tăng dẫn đến phán ứng mailard khiến sản phẩm biến màu, có màu sẫm, giảm độ ngọt hoặc gây ra vị đắng làm giảm giá trị cảm quan của sản phẩm. Độ ẩm cao cũng khiến cho sản phẩm bị ỉu, mất đi độ giòn.

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau
Điều rang muối Anh Khôi   - Đặc sản Bình Phước

Tin liên quan khác được chia sẻ


Nước nào đứng đầu thế giới về xuất khẩu điều?

Nước nào đứng đầu thế giới về xuất khẩu điều?

📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:31:17

Nước nào đứng đầu thế giới về xuất khẩu điều? Bằng việc vượt qua cường quốc điều Ấn Độ, Việt Nam đã vươn lên chiếm ngôi vị số một thế giới về xuất khẩu hạt điều Cùng với ...

Số tin: 18
Hàng nông sản nhập khẩu vào thị trường các Châu

Hàng nông sản nhập khẩu vào thị trường các Châu 📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:31:15

Hàng nông sản nhập khẩu vào thị trường các Châu Gần suốt 10 năm qua, một công ty ở Khánh Hòa đều đặn xuất hàng trăm tấn hàng mang đậm “hương vị Việt” cho nhiều cửa hàng, siêu thị tại ...


Chiến lược cho thị trường điều thế giới

Chiến lược cho thị trường điều thế giới 📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:31:12

Chiến lược cho thị trường điều thế giới Hội đồng xúc tiến thương mại điều Ấn Độ (CEPCI) hy vọng sẽ tạo thêm giá trị xuất khẩu khoảng 100 triệu USD trong cuộc họp đầu tiên giữa những ...


Thị trường điều Việt Nam với nhiều bất lợi

Thị trường điều Việt Nam với nhiều bất lợi 📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:31:10

Thị trường điều Việt Nam với nhiều bất lợi Thua lỗ trong 2 năm liên tiếp, ngành điều Việt Nam quyết tâm làm cuộc "đại phẫu" nhằm cải thiện tình hình bằng cách thay đổi cả bộ máy lãnh ...


FDA đưa ra nhiều quy định mói cho nông sản nhập khẩu

FDA đưa ra nhiều quy định mói cho nông sản nhập khẩu 📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:29:49

FDA đưa ra nhiều quy định mói cho nông sản nhập khẩu Cơ quan Giám sát Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đề nghị một số quy định mới nhằm giúp thực phẩm nhập khẩu an toàn hơn. Một trong ...


Nước nào sẽ là tìm năng cho thị trường xuất khẩu điều Việt Nam?

Nước nào sẽ là tìm năng cho thị trường xuất khẩu điều Việt Nam? 📅 Cập nhật: 2019-03-14 16:25:32

Nước nào sẽ là tìm năng cho thị trường xuất khẩu điều Việt Nam? Tình hình xuất khẩu hạt điều các nước Châu Phi, Tây Á, Nam Á Trong 6 tháng đầu năm 2016, kim ngạch xuất khẩu hạt điều sang ...

Tại sao bạn nên chọn Anh Khôi?

Sản phẩm dùng nguyên liệu trong nước, không dùng chất bảo quản, không bị mùi hôi dầu

Yêu cầu báo giá & Đặt mua sản phẩm

request emailYêu cầu email báo giá
request phoneGọi 0376.610.785 nhận báo giá