Gạo nếp và gạo tẻ gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng - HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI

Sản phẩm ⭐ Gạo nếp và gạo tẻ gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng ⭐ liên hệ ⭐ HẠT ĐIỀU RANG MUỐI ANH KHÔI ⭐ 0912.779.125 ⭐ để biết thêm chi tiết ⭐ gửi email info@anhkhoi.vn Page 3

Hạt điều rang muối Bình Phước CÔNG TY TNHH TM DV MTV ANH KHÔI
Hạt điều rang muối Bình Phước

hotline-top 0912.779.125 hotline-top info@anhkhoi.vn


Sản phẩm quê hương - Tình thương trao tặng!

Ship COD tận nhà

📅 Cập nhật: 2019-04-12 14:41:34

Gạo nếp và gạo tẻ gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng ăn gạo nếp gây béo hơn ăn gạo tẻ, ăn đồ nếp nóng, dễ mọc mụn… Trong thực tế, hai loại hạt điều rang muối nguyên hạt còn vỏ lụagạo này gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng.

Cơm nếp no lâu hơn cơm tẻ do nhiều dinh dưỡng

Theo PGS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, sự khác biệt duy nhất giữa gạo nếp và gạo tẻ là do cảm quan của chúng ta về độ dính và độ dẻo của chúng. Trong thực tế, hai loại gạo này gần như tương đồng về mặt giá trị dinh dưỡng.

Trong 100g gạo nếp có 344 kcal, trong khi cùng 100g gạo tẻ có 350 kcal. Nhưng khi ăn cùng một bát, với cơm nếp sẽ có lượng nhiều hơn do bản chất hạt dẻo, dính nên vô tình bị nén xuống còn bát cơm tẻ lại có độ rời rạc. Đó chính là lý do người ta ăn cơm nếp có cảm giác no hơn và hạt điều rang muối loại 1 béo hơn khi ăn cơm tẻ song nếu hiểu bản chất và ý thức được lượng cơm nạp vào chúng ta sẽ không thấy sự khác nhau này.

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cũng cho biết, việc ăn nhiều hay ăn ít cơm nếp phụ thuộc vào thói quen, sở thích chứ ăn cơm nếp nhiều không ảnh hưởng tới sức khoẻ, thậm chí ngược lại, cơm nếp có lợi cho sức khoẻ. Nhiều người thậm chí ăn nếp thay cơm.

Sở dĩ có sự khác nhau về độ dẻo của hai loại gạo này là bởi hai thành phần amilozơ và amylopectin trong mỗi hạt tinh bột. Trong đó, amilopectin có vai trò quyết định đến tính dẻo của hạt. Trong gạo, ngô tẻ, lượng amilopectin chiếm 80%, còn trong gạo, ngô nếp, lượng amilopectin có tới 90% nên xôi thường rất dẻo, dính vào nhau.

Cơm nếp bị nóng

BS.CK I Đông Y Bùi Văn Phao cho hay, gạo nếp có tính ôn ấm nên khi ăn nhiều có thể bị nóng. Trong đông y khuyến cáo những người có thể chất thiên nhiệt hoặc đàm nhiệt, những người đang bị bệnh có sốt, ho khạc đờm vàng, vàng da, chướng bụng… nên tránh dùng đồ nếp.

Còn về việc nhiều người quan niệm ăn đồ nếp sẽ khiến chỗ bị sưng viêm, vết thương mưng mủ, lương y Hồng Minh giải thích: người bệnh bị mưng mủ thường là người thể hàn, tích độc nhiều (béo, đờm dãi nhiều) do vậy thức ăn chứa nhiều đạm, có chất dẻo nhiều, khó tiêu như thịt trâu, gạo nếp, thịt chó càng làm tình trạng nặng thêm.

Theo lương y Bùi Hồng Minh, gạo nếp vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế, có công dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ dưỡng vị, ích phế chỉ hãn, có thể dùng gạo nếp chữa bệnh theo các bài thuốc:

Bồi bổ cho người suy nhược: gạo nếp 250g, rượu vang 500 ml, trứng gà 2 quả. Tất cả cho vào bát to, đem hấp cách thuỷ cho chín, chia ăn vài lần.

Người ăn kém, hay buồn nôn: gạo nếp 30g tán ra bột mịn, nấu thành dạng hồ loãng, cho thêm 30g mật ong, chia ăn vài lần trong ngày.

Người bị bệnh đường ruột, đại tiện lỏng nát kéo dài: gạo nếp 500g ngâm nước một đêm, để ráo rồi sao thơm. Hoài sơn 50g, sao vàng. Hai thứ tán thành bột mịn, mỗi sáng dùng 20-30g, khuấy đều với nước sôi, thêm chút đường đỏ và hạt tiêu để làm món điểm tâm.

Người viêm dạ dày mãn tính và hạt điều rang muối 500g loét dạ dày: gạo nếp lượng vừa đủ, cho thêm táo tàu đun thành cháo loãng để ăn. Ngày ăn từ 1-2 lần.

Người nôn mửa không dứt: gạo nếp sắc với gừng: gạo nếp 20g , sao vàng; gừng tươi ba lát giã nhỏ. Đem hai thứ sắc với 200 ml nước còn 50 ml, uống trong ngày.

Trị thiếu máu: gạo nếp 100g, đậu đen 30g, hồng táo 30g, đun thành cháo. Mỗi ngày ăn từ 1-2 lần.

Tăng tiết sữa: gạo nếp, cho thêm nước vào nấu nhừ với chân giò hoặc móng giò heo, lõi thông thảo, đu đủ non và lá sung sẽ giúp làm tăng tiết sữa.

face-td face-mau googleplus-td googleplus-mau linkedin-td linkedin-mau pinterest-td pinterest-mau twitter-td twitter-mau
Điều rang muối Anh Khôi   - Đặc sản Bình Phước

Tin liên quan khác được chia sẻ


Cùng làm hạt điều rang muối tại nhà trong 15p

Cùng làm hạt điều rang muối tại nhà trong 15p

📅 Cập nhật: 2019-12-28 08:41:43

Cùng làm hạt điều rang muối tại nhà trong 15p Hạt điều rang muối là một món ăn phổ biến, được bày bán rộng rãi trên thị trường. Nhưng nếu bạn là người ưa thích nấu ăn, hạt điều rang ...

Số tin: 18
Tác hại của rau răm đối với mọi người

Tác hại của rau răm đối với mọi người 📅 Cập nhật: 2019-12-27 08:42:45

Tác hại của rau răm đối với mọi người Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc ở Việt Nam, cũng là vị thuốc được Đông y quen sử dụng để trị bệnh. Tuy lành tính, không độc hại, nhưng rau răm ...


Trồng đậu nành rất đơn giản tại nhà

Trồng đậu nành rất đơn giản tại nhà 📅 Cập nhật: 2019-12-26 08:07:45

Trồng đậu nành rất đơn giản tại nhà Đậu nành (đậu tương) là thường được chế biến thành nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn. Ngoài ra, nó còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim ...


Dinh dưỡng trong hồng xiêm đối với sức khỏe

Dinh dưỡng trong hồng xiêm đối với sức khỏe 📅 Cập nhật: 2019-12-24 08:32:20

Dinh dưỡng trong hồng xiêm đối với sức khỏe Loại quả này không những có giá trị dinh dưỡng mà còn là khắc tinh của bệnh tiêu chảy. Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, theo Đông y, ...


Cùng thưởng thức món ngon dễ làm từ hạt điều

Cùng thưởng thức món ngon dễ làm từ hạt điều 📅 Cập nhật: 2019-12-23 09:14:08

Cùng thưởng thức món ngon dễ làm từ hạt điều Thay vì các loại hạt nhập khẩu như mắc ca hay óc chó, tại sao bạn không lựa chọn hạt điều – một thứ nông sản nổi tiếng mà nước ta trồng ...


Trồng cây ăn trái trong chậu rất phổ biến hiện nay

Trồng cây ăn trái trong chậu rất phổ biến hiện nay 📅 Cập nhật: 2019-12-22 08:22:32

Trồng cây ăn trái trong chậu rất phổ biến hiện nay Vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn đang là một vấn đề đau đầu của không ít bà nội trợ hiện nay khi rau củ quả không rõ nguồn gốc liên tục ...

Tin chia sẻ thêm

Cách chọn thực phẩm khô chuẩn an toàn

Cách chọn thực phẩm khô chuẩn an toàn

📅 Cập nhật: 2019-12-20 08:28:05


Mẹo chọn tôm tươi và bảo quản tôm ngon nhất

Mẹo chọn tôm tươi và bảo quản tôm ngon nhất

📅 Cập nhật: 2019-12-19 08:44:27



Tác dụng tuyệt vời của tinh dầu bưởi

Tác dụng tuyệt vời của tinh dầu bưởi

📅 Cập nhật: 2019-12-17 08:49:21


Kỹ thuật trồng chanh có quả quanh năm

Kỹ thuật trồng chanh có quả quanh năm

📅 Cập nhật: 2019-12-16 08:47:50



Lợi ích dinh dưỡng trong thanh long với sức khỏe

Lợi ích dinh dưỡng trong thanh long với sức khỏe

📅 Cập nhật: 2019-12-13 11:40:49


Cải thảo loại thực phẩm không hề khó trồng

Cải thảo loại thực phẩm không hề khó trồng

📅 Cập nhật: 2019-12-12 11:18:47




Cách trị ho bằng lê thật đơn giản

Cách trị ho bằng lê thật đơn giản

📅 Cập nhật: 2019-12-09 11:01:42



Tại sao bạn nên chọn Anh Khôi?

Sản phẩm dùng nguyên liệu trong nước, không dùng chất bảo quản, không bị mùi hôi dầu

Yêu cầu báo giá & Đặt mua sản phẩm

request emailYêu cầu email báo giá
request phoneGọi 0912.779.125 nhận báo giá