0376.610.785
info@anhkhoi.vn
📅 Cập nhật: 2019-12-23 09:14:08
Cùng thưởng thức món ngon dễ làm từ hạt điều
Thay vì các loại hạt nhập khẩu như mắc ca hay óc chó, tại sao bạn không lựa chọn hạt điều – một thứ nông sản nổi tiếng mà nước ta trồng rất nhiều? Hôm nay, công ty TNHH TMDV MTV Anh Khôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 món ngon từ hạt điều với báo giá hạt điều rang muối xuất khẩu cách làm cực đơn giản để mình thay đổi cho đỡ nhàm nhé!
3 món ngon từ hạt điều với cách làm đơn giản
Hạt điều – thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng
Hạt điều được trồng chủ yếu ở vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ nước ta mà nổi tiếng nhất là tỉnh Bình Phước. Tính chung 9 tháng đầu năm 2018, xuất khẩu hạt điều đạt 271.7 nghìn tấn, trị giá 2.536 tỷ USD, giữ vững vị trí số 1 thế giới.
Hạt điều rất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, cải thiện chức năng của não, bảng giá hạt điều rang muối xuất khẩu tốt cho thần kinh, duy trì sức khỏe tim mạch… trong khi đó, giá hạt điều lại không đắt như các loại hạt nhập khẩu như óc chó, mắc ca. Vây nên tại sao bạn lại không lựa chọn thứ hạt vừa ngon vừa bổ này của nước mình chứ!
Hạt điều nguyên vỏ lụa
3 món ngon từ hạt điều
Đừng chỉ biết đến hạt điều rang muối, có hàng tá các món ngon từ hạt điều mà bạn có thể tìm thấy trên mạng. Và dưới đây là 3 món có cách làm cực đơn giản nhưng vẫn ngon mắt và ngon miệng!
Hạt điều các vị
Hạt điều nướng cay
Nguyên liệu
350g hạt điều sống bóc vỏ
100 ml mật ong
5g ớt bột
50g đường
2g muối
Cách làm
Cho ớt bột vào bát mật ong, trộn đều
Cho hỗ hợp trên vào bát đựng hạt điều, trộn đều
Rải đều trên khay nướng, cho vào nướng ở 180°C trong 10 – 15 phút
Bỏ ra ngoài, đảo qua một lượt, cho vào nướng tiếp ở 180°C trong 5 phút
Bỏ hạt điều ra một cái tô, cho đường và muối vào trộn đều rồi bày ra đĩa
Hạt điều nướng cay
Hạt điều ngào ớt bột
Nguyên liệu
300g hạt điều chưa rang
50g đường
1g muối
5g ớt bột
50 ml mạch nha
Dầu ăn
Cách làm
Luộc hạt điều trong nước sôi khoảng 5 phút, vớt ra, để ráo
Bắc nồi không lên bếp, cho một ít nước vào, cho 40g đường và mạch nha vào, để lửa liu riu và khuấy đều
Đảo khi hỗn hợp keo lại thì bỏ hạt điều vào, đảo đều khoảng 1 phút thì đổ ra rá inox
Đổ dầu ăn ngập 1/2 chảo, ước lượng ngập hạt điều, bắc lên bếp
Khi dầu sôi, bỏ hạt điều vào chiên cho ngả màu vàng nâu, khoảng 2 – 3 phút rồi vớt ra cho ráo dầu
Trộn phần đường và muối vào bát ớt bột rồi đổ lên hạt điều, trộn đều và bày ra đĩa
Hạt điều ngào ớt bột
Hạt điều rang tỏi
Nguyên liệu
300g hạt điều rang sẵn
100g tỏi băm nhuyễn
5g đường
2.5 g muối
10 ml nước mắm
15 ml mạch nha
10 ml tương ớt
75 ml nước lọc
Cách làm
Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 40 ml dầu ăn vào, đợi nóng rồi cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra
Cho nước lọc, đường, muối, tương ớt, nước mắm, mạch nha, vào chảo bật bếp ở lửa vừa và đảo đều
Đến khi hỗn hợp keo lại, cho hạt điều vào và đảo đều tay
Tiếp tục cho tỏi vào, tăng nhiệt độ lên và đảo đều
Đến khi kết dính hết phần sốt vào hạt điều thì tắt bếp và đổ ra đĩa
Hạt điều rang tỏi
Lưu ý: gia vị các món bạn nên nêm theo khẩu vị gia đình mình để phân loại hạt điều rang muối xuất khẩu thưởng thức trọn vẹn nhất.
Hy vọng với cách làm 3 món ngon từ hạt điều đơn giản trên đây sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!
